詹姆士出(🆓)走料(liào )理以尋找(zhǎo )詹(zhān )姆士私(sī )廚菜單(dān )為(😘)節目主軸,為了尋找記憶(🎗)中的美味料理,詹姆(mǔ )(🏴)士將(jiāng )帶領大家(🎾)探索市(shì )場,品(pǐn )(🎏)嘗在地美味(wèi )、尋訪料理達人。並在節目中(zhōng )(🎡)展現特殊食材(cái )的(de )處理方式、嘗試新的醬料或是新的(🍮)料理(🙁)作法(🚸),製(zhì )(🚑)作創意料理料(liào )(🐖)理教(🔊)學(xué ),最後在(📎)節(🧚)目片尾時作出(🚨)一道(⏯)詹姆(🖲)士創意料理(lǐ )。
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